Диета DASH се прави най-добре на два етапа.
DASH Диета фаза 1 е основно диета с ниско съдържание на въглехидрати, без плодове и пълнозърнести храни, продължава 14 дни. Dash Diet Phase 1 е предназначена да възстанови метаболизма ви и да увеличи процесите на естествено изгаряне на калории. За това, задължително в тази фаза, добавете и л-карнитин. С този богат на протеини, ниско въглехидратни и без захар период ще видите незабавна и видима загуба на тегло.
През 14-те дни от Етап 1 ще научите как да задоволите глада си и да се чувствате по-дълго време сити. За да регулирате кръвната си захар и да намалите апетита си, избягвайте плодове и пълнозърнести храни, които имат много естествена захар и алкохол, които също съдържат захари. Можете да се насладите на 2-3 порции нискомаслени млечни продукти на ден. Това включва 1 чаша обезмаслено мляко или нискомаслено кисело мляко. Избягвайте сирене, тъй като то често е с високо съдържание на натрий.
Можете също така да се насладите до 6 унции постно месо, риба и домашни птици на ден. От 4 до 5 порции боб или леща седмично.
Фаза първа диета ще трябва да консумира неограничен прием на не-скорбялни зеленчуци и да включва някои богати на протеини храни, като постно месо, риба, нискомаслено сирене и ядки. Протеините работят, за да предотвратят лека закуска и да работят, за да поддържат нивата на кръвната захар стабилни, защото помагат на диетолозите да се чувстват пълни и доволни. Премахването на нишестето и захарта от приема на храна ще намали нуждата на организма от инсулин, което ни помага да отслабваме по бързо и, по-здравословно. Важно е да изберете храни, които харесвате. Избягвайте нишестените храни със захар, помагате да регулирате кръвната си захар и да намалите желанията. Опитайте листни зеленчуци като маруля и спанак или кръстоцветни зеленчуци като броколи или зеле. Можете също така да ядете краставици, тикви, чушки и домати.
Избирайте богатите на протеини храни, които имат здравословни мазнини, като пресни ядки и семена, или риби като сьомга или скумрия. Авокадото е натоварено с мононенаситени мазнини, както и антиоксиданти лутеин, витамин Е и бета-каротин, и течен л-карнитин за отслабване. Приготвяйте салата заедно с растителни масла, особено маслини, рапица и маслени ядки, които можете да използвате като салатен дресинг.